El diputado provincial Juan José Szychowski reclamó que el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) recupere sus facultades.
El legislador señaló que “entre 2019 y el final de su gestión el precio de la hoja verde casi se duplicó en dólares. Ese crecimiento fue producto del trabajo conjunto de todos los actores de la cadena para garantizar su equilibrio”.
En ese marco, Szychowski remarcó que el funcionamiento del sector depende de que cada eslabón tenga condiciones justas y mencionó al cosechero, al productor, a los secaderos, a la industria y al consumidor.
En ese sentido afirmó que “cuando uno de esos eslabones se rompe, toda la cadena se derrumba, como ocurre en la actualidad”. En relación de los precios, el diputado advirtió que “hoy se pagan valores muy por debajo del costo de producción, la hoja verde se comercializa entre 200 y 240 pesos, e incluso menos en algunos casos.
A esto se suma que producir cuesta alrededor de 450 pesos, por lo que los ingresos no alcanzan ni para cubrir la mitad de los costos”, remarcó. Además, puso el foco en el impacto social de la crisis al remarcar que “la mayoría de los yerbateros son pequeños productores y que el 70% tiene menos de 30 hectáreas