El Instituto Nacional de la Yerba Mate otorgó un reconocimiento al Museo del Mate, habilitado recientemente en el centro de la ciudad de Buenos Aires, a pocos pasos de la Plaza de Mayo, el sitio más emblemático de la República Argentina.
El reconocimiento es una placa con las siguientes líneas: “El Instituto Nacional de la Yerba Mate felicita y expresa su beneplácito por la apertura del Museo del Mate en la Ciudad de Buenos Aires, destacando que la Yerba Mate Argentina constituye la expresión del sentir nacional”. Lleva la firma: Directorio, con fecha Diciembre de 2025.
Fue otorgado por los directores de la Producción, Jorge Haddad; de Cooperativas, Carlos Czajkowski, y de Trabajadores Rurales, Ramón Sorondo, en un acto simbólico al director y propietario del Museo, Diego Carosella, donde además estuvieron presentes el sommelier Martín Gómez, profesional que diseña, organiza y gestiona las experiencias interactivas y memorables para los visitantes, y el socio del emprendimiento privado, Alexis Holzmann.
De esta manera, el INYM respalda y acompaña la iniciativa que pone en valor a la Infusión Nacional en la capital del país.
El Museo del Mate reúne más de 10.000 piezas. Ubicado en Avenida de Mayo 853, armado por museólogos e historiadores, el lugar expone elementos históricos como pavas antiguas, los primeros termos creados para salir a tomar mates, diferentes mates y bombillas, y entre ellos el mate patriótico de 1910, obsequiado en el centenario de la Revolución de Mayo. Por supuesto, también están presentes íconos como el gaucho, el Martín Fierro y personalidades más actuales, como Lionel Messi, “embajador del mate argentino” en el mundo. Cuenta además con una tienda de mates y un Mate Bar.
La importancia del uso del abono natural: produce mayor cantidad de materia verde
La utilización de vermicompost contribuye notablemente a mejorar la cantidad y diversidad de la cobertura verde espontánea (capuera, malezas, arvenses) en suelo de yerba mate. Así lo reflejan los datos iniciales de un ensayo que realiza el Servicio de Extensión Yerbatero (SEY) del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) en un lote yerbatero ubicado en Colonia Liebig, Corrientes.
La experiencia, que es coordinada por los ingenieros Maira Gómez y Marcos Kubiszen, del SEY, comenzó a realizarse en el mes de abril de 2025. Consta de dos tratamientos, donde el primero es el testigo, caracterizado por no recibir vermicompost, y el segundo es con la aplicación del abono orgánico.
A 6 meses de haberse iniciado, los datos del muestreo de material vegetal son elocuentes. Se observa que en el tratamiento con aplicación de vermicompost hubo mayor producción y volumen de biomasa (cobertura aérea herbácea del suelo), con un valor de 8.440 kilogramos por hectárea respecto al lote testigo con 4.000 kilogramos por hectárea.
También se evidenció mayor variedad de especies en el tratamiento con vermicompost, siendo las especies predominantes Nuttallanthus canadienses y Phleum sp.
De esta manera, resultan alentadores los resultados del ensayo de utilización de vermicompost bovino, elaborado en la misma chacra, como enmienda orgánica para mejorar las propiedades del suelo, con diferencias entre los tratamientos en las variables de materia verde y cantidad de especies de la cobertura espontánea sobre el suelo.
El vermicompost es un abono natural. La materia orgánica que le da origen, en este caso, es estiércol bovino mezclado con aserrín. Es rico en nutrientes esenciales que ayudan a mejorar las propiedades químicas, físicas y biológicas del suelo. Al aumentar la materia orgánica, también se optimiza la capacidad de retención de agua, el reciclaje de nutrientes y la estructura en general del suelo.
El desarrollo de este ensayo continúa y su estudio/seguimiento abarcará también, en los próximos meses, otras variables que hacen al cuidado del suelo y a la productividad de la yerba mate, como la infiltración de agua de lluvia.