Será la tercera edición de la Fiesta Provincial de la Meliponicultura en Capioví, su sede permanente. Los días 20 y 21 de este mes
Este evento es fruto del trabajo articulado entre el Ministerio del Agro y la Producción, el Ministerio de Ecología y Recursos Naturales Renovables, la Secretaria de Estado de Agricultura Familiar, la Municipalidad de Capioví y el Instituto Superior del Profesorado en Ciencias Agrarias y Protección Ambiental (PROCAYPA). Y como en cada edición, se contará con la participación de productores, charlas técnicas, exposición, venta y degustación de productos”,
Durante las dos jornadas, los visitantes podrán disfrutar de degustaciones de miel, exposición y venta de productos, charlas técnicas sobre su uso sustentable, información sobre las abejas sin aguijón de Misiones, la legislación y registro de meliponicultores y el conversatorio donde los productores compartirán sus experiencias.
Cabe remarcar que la miel misionera de abejas nativas sin aguijón es un alimento con identidad propia, de gran valor nutricional, actualmente la producción local se comercializa por completo en el mercado local, en ese sentido el modelo cooperativo y asociativo es un eje fundamental para el sector apícola y el agregado de valor a la miel local que se genera en la zona productora.
