En San Pedro, capacitan a productores en aprovechamiento integral de los peces cultivados

13/12/2018

El Ministerio del Agro y Producción lleva adelante un programa de capacitaciones con productores piscícolas de San Pedro,  referidas a cosecha de peces,  eviscerado, fileteado; como así también en cortes varios para maximizar la agregación de valor de cada especie y talla. Esta actividad se desarrolla entre los días  10 y 15  de diciembre  con piscicultores de Colonia Alegría, Esmeralda y Primavera.
La actividad finalizará el sábado 15, con una demostración de fileteado, cortes  de pescado y degustación en la Escuela de la Familia Agrícola de San Pedro


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