Números que alientan a la producción de carne bovina

06/02/2018

Se aumentó 34% el nivel de exportaciones argentinas de carnes bovinas, logrando colocar en los mercados externos más de 310.000 toneladas peso res. Se facturó un 25% más que durante 2016.
 Los datos fueron revelados por el Consorcio de Exportadores de Carnes Bovinas (ABC). La entidad remarcó que se totalizaron envíos por 312.775 toneladas peso res, que implicaron una facturación de 1.500 millones de dólares, 25 por ciento más que en 2016.
"El año 2017 cerró con una mejora sustancial de los embarques argentinos de carnes bovinas, que ha permitido además solventar un crecimiento del consumo per cápita de 58 kilogramos. Vista desde una perspectiva de más largo alcance, es evidente que existe una importante brecha para equiparar no solo los máximos sino también el promedio histórico", explicó el presidente de ABC, Mario Ravettino.
De esta manera 2017 se convirtió en el mejor año de los últimos ocho en lo que refiere a exportaciones de carne, aunque quedó por detrás de las 661.000 toneladas peso res vendidas en 2009.
El escenario, se traduce en un panorama alentador para el sector bovino de carne, que continúa apostando a esta producción dadas las mejores condiciones internas que se están generando desde el punto de vista legal y competitivo, y por las políticas de apertura de mercados externos que se viene gestando durante los últimos años.
Si bien el volumen de dinero producto de las ventas creció 25 por ciento el año pasado con respecto a 2016, desde la cámara empresaria destacaron que "la disminución de las cotizaciones y la mayor participación de China, un mercado de inferior valor monetario, recortaron parte de la mejora que se observó en términos de volumen".
Fuente: Todo agro


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