Mandioca
Productores de mandioca ante la necesidad de desarrollar nuevas tecnologías
15/10/2009

En el noreste se trabajan unas 22 mil hectáreas. Especialistas aseguran que la actividad tiene gran potencial agroindustrial. En muchos casos en Argentina los productos agrícolas tradicionales de una región se constituyen, no sólo en factores importantes de la economía de una provincia, sino también en parte fundamental de la alimentación de los habitantes del lugar.

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Cultivo de la mandioca: técnicas para elevar la producción
09/09/2009

La mandioca (Manihot esculenta, Crantz), de origen tropical, es producida en su mayor parte por pequeños agricultores, que no dependen de insumos ni tecnologías asociadas con la agricultura moderna. Cultivada en suelos de baja a media fertilidad, se propaga mediante trozos de ramas con yemas, por lo que es importante disponer de excelentes plantas para multiplicar, ya que el potencial de producción se transmite.

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Primer auto movido a etanol de mandioca
15/08/2009

Un automóvil que funciona con etanol de mandioca, el primero de su tipo en Colombia, comenzó a rodar en el departamento del Valle del Cauca (suroeste), donde están en marcha varios proyectos para desarrollar usos diversos de ese tipo de biocombustible.

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Colombia producirá bioetanol de Mandioca
20/07/2009

Una planta piloto de procesamiento de etanol hidratado, en pequeña escala, en la que se utilizará como materia prima yuca, sorgo azucarero y batata, será inaugurada este 22 de julio en Palmira, como acto central del décimo aniversario de Clayuca, un consorcio que apoya la investigación y el desarrollo de la yuca en América Latina y el Caribe.

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Descubren un Antiguo Campo Maya de Cultivo Intensivo de mandioca
17/07/2009

Un equipo de la Universidad de Colorado en Boulder ha descubierto un antiguo sistema agrícola maya, anteriormente desconocido: un gran campo de mandioca (yuca) cultivado intensivamente como alimento básico que quedó enterrado y en el mejor estado posible de conservación bajo una cubierta de cenizas producto de una erupción volcánica hace 1.400 años en lo que hoy es El Salvador.

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Desarrollan en Brasil variedad de mandioca que hace bien a la salud de los ojos
04/06/2009

La estatal Empresa Brasileña de Pesquisa Agropecuaria (Embrapa) desarrolló una nueva variedad de mandioca que tiene un mayor contenido de betacareteno, un nutriente importante para la salud de los ojos.

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Ley en Corrientes impulsa el cultivo de mandioca
29/05/2009

El proyecto impulsa la creación de un régimen de promoción y fomento para el cultivo e industrialización de mandioca, y recibió ayer media sanción de la Cámara alta. En la provincia existen molinos que elaboran fécula de mandioca, que actualmente no pueden trabajar plenamente por falta de materia prima.

 

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Empanaditas de mandioca y queso
23/05/2009

Aprovechando la buena mandioca que traen a las ferias francas los productores, desde España una especialista nos deja una interesante receta. Empanadas de Mandioca y Queso. La receta…….

 

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