Mandioca
Una pre mezcla bien misionera, con un 80% de fécula de mandioca
22/06/2017
Fue desarrollada en el marco de un proyecto de la Facultad de Químicas de la UNaM. Por su alto contenido de mandioca, gana en sabor respecto a los productos que actualmente están en el mercado. La fórmula aún no está comercializada.
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Productores de mandioca: protagonistas de la cocina del noreste
18/05/2017
Con más de 50 años de historia, una cooperativa misionera procesa más de 5.000 toneladas de fécula al año. Además, integran la iniciativa Del Territorio al Plato, un programa financiado por la Fundación ArgenINTA.
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Presentaron conclusiones de proyectos del Clúster de la Mandioca Misionera y un prototipo de la máquina cosechadora
21/04/2017
En una jornada del campo que se realizó este miércoles, en la Estación Experimental del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria INTA Cerro Azul, el “Clúster de la mandioca Misionera” presentó el informe final y Conclusiones de los Proyectos Enmarcados en el Préstamo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y también probaron la máquina cosechadora diseñada por integrantes del clúster con el fin de agilizar la tarea productiva y dar mayor competitividad.
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Este miércoles presentarán conclusiones y expondrán de proyectos finales del Clúster de la Mandioca
19/04/2017
El ministerio del Agro y la Producción  y el "Clúster de la Mandioca" invitan a todos los que quieran participar de la Reunión de Conclusiones  y Exposiciones Finales de los Proyectos Enmarcados en el Préstamo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) "Clúster de la mandioca", que se realizará este miércoles 19 de abril,  a las 9: 00 hs, en las instalaciones de la Estación Experimental del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Cerro Azul.
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La mandioca, un alimento con un gran poder energético
11/04/2017
Este tubérculo cada vez más utilizado en la cocina argentina moderna, aporta importantes minerales y vitaminas, fundamentalmente la “C”, además de ser digerible con gran facilidad
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Mandioca: sus cultivares, evaluados y protegidos por el INTA
02/02/2017
Por tratarse de un cultivo estratégico para el NEA, los técnicos del instituto buscan recolectar todos los genes disponibles en la región para, así, conformar un Banco de Germoplasma para la hortaliza
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Registran la primera variedad de mandioca del país
19/12/2016
Se trata de Paraguaya CA y se destaca por su porte, potencial de rendimiento y buen comportamiento frente a la principal enfermedad. Fue recientemente inscripta en el Registro de Cultivares del INASE. Un cultivo con potencial para la región.
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Plantadora de Mandioca, tecnología para la Inclusión Social
04/10/2016
Donación del INTA Corrientes de una plantadora de mandioca EFA y Asociac. Pequeños Productores.
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