Acuicultura
Agroindustria promueve el consumo de pescado
23/10/2018
Con el lema "El 19 comemos pescado" busca promover la adopción de las distintas variedades de productos pesqueros. En Cerrito y Roque Sáenz Peña de la Ciudad De Buenos Aires hubo feria de productos de pescadores artesanales y clases de cocina. Argentina tiene un consumo de 5kg por habitante en el año, mientras en el mundo ese promedio supera los 20 kg.
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Logran carne de pescado enriquecida con vitaminas y antioxidantes
16/08/2018
La carne de pescado con sus innumerables beneficios para la salud ocupa un lugar primordial en la vida cotidiana y también en la agenda de investigación.
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El desafío de producir los peces que demanda el mundo
07/06/2018
La Argentina posee las condiciones agroclimáticas ideales para producir esta carne rica en proteína y con alto valor nutricional. Para potenciar la actividad y el acceso a nuevos mercados, especialistas del INTA analizan necesidades y fortalezas de un sector en auge.
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Primer Encuentro Regional de Piscicultura en Toledo, Paraná Brasil
29/05/2018
Con el objetivo de discutir y profundizar conocimientos de la cadena productiva en especial sobre las tendencias para la actividad se llevó adelante, el viernes pasado, el Primer Encuentro Regional de Piscicultura donde participó el director de Acuicultura del ministerio del Agro y la Producción, licenciado Guillermo Faifer.
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Finalizó el curso de capacitación de piscicultura en San Pedro
16/05/2018
El curso de capacitación en piscicultura que se dictó en la ciudad de San Pedro finalizó con éxitos.
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Misiones lidera la producción nacional de peces de aguas cálidas, aseguró el Coordinador de Acuicultura
28/03/2018
La principal especie cultivada es el pacú, con unas 2.000 toneladas anuales, explicó Guillermo Faifer, responsable del área que depende del Ministerio del Agro y la Producción. Dos grandes empresas y unos 4.000 pequeños productores impulsan la actividad piscícola de la provincia.
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Capacitación y eficiencia, dos grandes desafíos que enfrenta la producción de peces
20/02/2018
En Misiones la acuicultura genera un volumen que ronda las 320 toneladas anuales de pescado, que se desarrollan en unas 1.000 hectáreas de estanques. “Tendríamos que estar hablando hasta de 2.000 toneladas”, sostuvo Guillermo Faifer, director de Acuicultura del Ministerio del Agro y la Producción.
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Tres prioridades para una pesca y acuicultura sostenible en América Latina y el Caribe
30/01/2018
Países definieron líneas estratégicas para el sector en una reunión organizada por la FAO en Panamá.
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Heladas en la Argentina

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