Acuicultura
Se formalizó la obligatoriedad de uso del Sistema Pesca
18/01/2019
Es una herramienta de carga de datos estadísticos para el sector pesquero. La Resolución 26/2019 ratifica su uso, con el fin de agilizar y mejorar el control higiénico-sanitario.
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Con técnicas de fileteado, corte de pescado y degustación finalizó el fin de semana el curso piscícola en San Pedro
18/12/2018
El ministerio del Agro y Producción capacitó a un grupo de productores de San Pedro en tema piscícola, en particular, en cosecha de peces, eviscerado, fileteado; como así también en cortes varios para maximizar la agregación de valor de cada especie y talla.
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En San Pedro, capacitan a productores en aprovechamiento integral de los peces cultivados
13/12/2018
El Ministerio del Agro y Producción lleva adelante un programa de capacitaciones con productores piscícolas de San Pedro,  referidas a cosecha de peces,  eviscerado, fileteado; como así también en cortes varios para maximizar la agregación de valor de cada especie y talla. Esta actividad se desarrolla entre los días  10 y 15  de diciembre  con piscicultores de Colonia Alegría, Esmeralda y Primavera.
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Piscicolas misioneros conocieron cada uno de los eslabones de la cadena productivo del Pacú en Chaco
20/11/2018
Una delegación de productores piscicolas de la zona norte de Misiones, encabezado por Guillermo Faifer, Coordinador del Programa de Acuicultura del Ministerio del Agro y la Producción viajaron rumbo a la Leonesa, Chaco donde se encuentra uno de los emprendimientos piscícolas más grande la región Pacú Teko, con el objetivo de conocer cada uno de los eslabones de la cadena productiva del Pacú.
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Agroindustria promueve el consumo de pescado
23/10/2018
Con el lema "El 19 comemos pescado" busca promover la adopción de las distintas variedades de productos pesqueros. En Cerrito y Roque Sáenz Peña de la Ciudad De Buenos Aires hubo feria de productos de pescadores artesanales y clases de cocina. Argentina tiene un consumo de 5kg por habitante en el año, mientras en el mundo ese promedio supera los 20 kg.
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Logran carne de pescado enriquecida con vitaminas y antioxidantes
16/08/2018
La carne de pescado con sus innumerables beneficios para la salud ocupa un lugar primordial en la vida cotidiana y también en la agenda de investigación.
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El desafío de producir los peces que demanda el mundo
07/06/2018
La Argentina posee las condiciones agroclimáticas ideales para producir esta carne rica en proteína y con alto valor nutricional. Para potenciar la actividad y el acceso a nuevos mercados, especialistas del INTA analizan necesidades y fortalezas de un sector en auge.
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Primer Encuentro Regional de Piscicultura en Toledo, Paraná Brasil
29/05/2018
Con el objetivo de discutir y profundizar conocimientos de la cadena productiva en especial sobre las tendencias para la actividad se llevó adelante, el viernes pasado, el Primer Encuentro Regional de Piscicultura donde participó el director de Acuicultura del ministerio del Agro y la Producción, licenciado Guillermo Faifer.
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