Agroindustria
Alimentos con valor agregado incrementan sus exportaciones
10/10/2018
Jugo de uva, ciruela y cebolla, entre los productos que más crecieron en volumen y valor. El valor por tonelada de Alimentos y Bebidas Regionales casi triplica al precio promedio del total de las exportaciones de nuestro país.
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Es clara la necesidad de construir un mercado institucionalizado de leche cruda
25/09/2018
Carbap emitió un comunicado destacando que se está ante “el derrumbe de la lechería argentina” y que “es necesario cambiar en serio”. Enfatizó en la necesidad de crear un mercado institucionalizado para la leche, con el objetivo de terminar con la inequidad de la distribución de ganancias dentro de la cadena.
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La leche en agosto registró una suba del 5.6% en las remisiones de tambos de la Cuenca Oeste
24/09/2018
Así lo describió la Cámara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste de Buenos Aires según datos de sus asociados, aunque subrayan que las mejoras en el precio de los últimos meses pierden su efecto por causa de los movimientos macroeconómicos.
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Un nuevo tambo en San Luis proyecta producir 18.000 litros diarios en 2019
12/09/2018
Se puso en marcha el tambo "Lechería San Cristobal", ubicado al sur de Villa Mercedes. Será el primero en remitir su producción exclusivamente a la firma La Serenísima, quien colaboró en la puesta en marcha de esta nueva apuesta productiva lechera de la región.
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Leche en polvo entera retrocede más del 2% en el mercado internacional
05/09/2018
La subasta del GDT de este martes arrojó una baja promedio general en los lácteos del -0.7% y cayó por debajo de los U$S3.000.
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Propuestas para mitigar el brutal impacto de la devaluación en los tambos
04/09/2018
Un trabajo del ingeniero agrónomo y productor Gustavo José Torre aporta una serie de ideas para mitigar el brutal impacto de la devaluación en el sector lechero. Baja de Iva, uso de herramientas existentes en mercados granarios, y una fuerte reducción de plazos de pago, son algunas de ellas.
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Primera pyme argentina en producir lácteos funcionales de origen natural
30/08/2018
Especialistas del centro de Lácteos de INTI asistieron a una empresa de Chivilcoy en el desarrollo de leche enriquecida en Ácido Linoleico Conjugado (CLA), mediante suplementación dietaria en la alimentación de las vacas.
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Potencian agregado de valor a la leche
02/08/2018
El Ministerio de Agroindustria de la Nación, a través la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial, encabeza un trabajo de diagnóstico de la actividad lechera y su potencialidad para el agregado de valor e industrialización en el norte de la provincia de Misiones.
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